昭和を感じる店【湖西市白須賀】潮食堂 貝汁が人気の大衆食堂

国道２３号線・１号線と浜名バイパスが繋がったことで、交通量が激減した、潮見坂～新居を走る国道４２号線沿いに幾つかある飲食店

その中の一つが、「潮食堂」です。

潮見坂に一番近いコンビニエンスストアの隣です。

大型トラックも近くに停められるため、遠距離トラックの運転手さんたちも利用したであろうと思われます。多分、今はすぐ近くを走るバイパスで通過してしまうため、寄ろうと思わないとなかなか利用しない感じかもしれません。

でも、ここの貝汁を食べるために寄る価値はあるかもしれませんよ！

ご高齢のお母さんと息子さんでしょうか。
調理を息子さん、お母さんがフロア担当と２人で運営している感じです。

メニュー

メニューは、壁に貼られているもののみで、卓上にはありませんでした。

定食物、丼物があります。

私の目的は、「貝汁」です。

一品料理＋ご飯＋貝汁にしました。
一品料理は、イカフライを選択

漬物もついてきて、定食ができあがりです。

見てお分かりでしょうか。
ご飯茶碗より、貝汁のお椀の方が大きいです。

一口飲めば、これぞ、アサリの味噌汁！
アサリの量もたっぷりで、大満足の一杯です。

次は、玉子丼と貝汁にしようかな

お支払いは、現金のみのようです。
ただ、領収書をお願いしたところ、レジでワンタッチ発行されてきました。
（インボイス登録番号はありませんでした。）

事業承継と考えると、調理担当が息子さんと思われますので、その点は問題ないかと思います。

また、建物も自己物件であり、かつ家族経営の現状であれば、運営できていくと思います。
ただ、高齢のお母さんが働けなくなったときに、スタッフを雇用してとなるとどうでしょうか。

貝汁、また食べたいです。

現在は、日曜定休で、
営業時間は、10時～20時と案内されていました。